Waterpoort Hoogtij

Een krokante flammkuchen met zachte geitenkaascrème, gekonfijte peer, walnoot en een vleugje venkelzaad. Een warm en gelaagd gerecht van Waterpoortbodem. Ingrediënten (voor 2 flammkuchen of 4 kleine porties): 2 flammkuchenbodems…

Lees verderWaterpoort Hoogtij

Waterpoort Zilte Zee

Een lichte vissalade met Oosterscheldevis, zeekraal, lamsoor en appel – een frisse ontmoeting tussen zee en land. Ingrediënten (voor 4 kleine porties): 200 g Oosterscheldevis (bijv. ansjovis, zeebaars of sprot…

Lees verderWaterpoort Zilte Zee