Ingrediënten (1 kop) • 1 eetlepel verse kamillebloemetjes of 1 theelepel gedroogde• 250 ml heet water• 1 theelepel honing• 2–3 dunne plakjes appel Bereiding Breng water net tegen de kook aan en…
Ingrediënten (1 kop) • 1 theelepel gedroogde lavendelbloemetjes• 250 ml heet water• 1 theelepel honing• 1 schijfje citroen Bereiding Breng water net tegen de kook aan en giet het over…
Maart is de maand waarin alles weer in beweging komt. De dagen worden langer, het licht neemt toe en in de natuur zie je overal de eerste tekenen van groei.…
Ingrediënten 500 g pastinaak 1 appel 1 ui 750 ml groentebouillon takje tijm scheut kookroom of kokosmelk Bereiding Fruit ui zacht in olie. Voeg pastinaak en appel toe. Schenk bouillon…
Ingrediënten 1 romanesco 3 el olijfolie 150 g Griekse yoghurt handje verse kruiden 1 el kappertjes peper & zeezout Bereiding Snijd de romanesco in dikke plakken. Bestrijk met olie, zout…
Ingrediënten 2 Chioggia bieten 1 sinaasappel handje geroosterde pompoenpitten zachte geitenkaas (optioneel) olijfolie balsamico verse tijm Bereiding Kook of rooster de bieten gaar en snijd in dunne plakken. Verdeel over…
Ingrediënten 6 grote warmoesbladeren 150 g ricotta rasp van ½ citroen handje gehakte walnoten peper & zout scheutje olijfolie Bereiding Blancheer de bladeren kort in kokend water. Meng ricotta met…