Ingrediënten
- 6 grote warmoesbladeren
- 150 g ricotta
- rasp van ½ citroen
- handje gehakte walnoten
- peper & zout
- scheutje olijfolie
Bereiding
- Blancheer de bladeren kort in kokend water.
- Meng ricotta met citroenrasp, walnoot, peper en zout.
- Schep een lepel vulling op elk blad en rol op.
- Besprenkel met olijfolie en serveer lauwwarm.
Romig, fris en vol karakter.
