Ingrediënten
- 1 witte komkommer
- 150 ml natuurazijn
- 150 ml water
- 1 el honing of suiker
- 1 tl mosterdzaad
- 1 laurierblad
- snuf zeezout
Bereiding
- Snijd de komkommer in dunne plakjes.
- Breng azijn, water, honing, zout en specerijen aan de kook.
- Giet het warme mengsel over de komkommer in een schone pot.
- Laat minimaal 24 uur trekken in de koelkast.
Fris, lichtzoet en perfect bij salades of op een boterham.
