Wat te doen voor gezonde kippen en eieren?
We willen gezond leven. Vers eten. Zelf verbouwen. Eitjes rapen uit eigen tuin. Kiezen voor puur, eerlijk en natuurlijk.
Maar wat als zelfs dát niet meer vanzelfsprekend gezond is?
De afgelopen weken werd duidelijk dat veel eieren van hobbykippen in Nederland te hoge PFAS-waarden bevatten. Giftige stoffen die zich opstapelen in de bodem, het regenwater, de wormen… en uiteindelijk in ons voedsel. Het RIVM adviseert: eet ze liever niet meer. Zelfs één ei per week kan al te veel zijn.
Dat voelt als een klap in het gezicht van iedereen die juist bewust leeft. Want hoe kan het dat het meest natuurlijke ei – uit eigen tuin – als onveilig wordt bestempeld, terwijl industriële eieren uit betonnen kippenstallen wel ‘veilig’ zijn?
Een zieke bodem kan geen gezonde oogst geven
Dit is geen individueel probleem.
Dit is een systeemprobleem.
We hebben de aarde jarenlang behandeld als een gebruiksvoorwerp. Vervuild. Volgespoten. Verhard. En nu krijgen we het terug op ons bord.
De natuur is geen buffer die alles wel oplost. Ze is ons fundament.
En als de bodem ziek is, worden wij dat uiteindelijk ook.
Zelf aan het roer staan begint bij bewustwording
Maar er is ook goed nieuws. Want we kunnen zelf aan het roer gaan staan van onze leefomgeving. Hier zijn 7 stappen die je vandaag al kunt zetten:
- Test je bodem en eieren – Weet wat je binnenkrijgt, vooral als je zelf verbouwt of kippen houdt.
- Tuin in bakken of op schone grond – Zeker in vervuilde gebieden kun je overstappen op verhoogde bedden of potten.
- Voer je kippen PFAS-arm – Beperk contact met wormrijke grond, geef gecontroleerd voer en fris water.
- Kies voor plantensoorten die de bodem helpen herstellen – Denk aan klaver, zonnebloem, lupine, rucola.
- Stimuleer biodiversiteit en laat de natuur meehelpen – Bijen, vogels en schimmels maken de kringloop compleet.
- Gebruik je stem, ook lokaal – Vraag je gemeente wat zij doen aan bodemvervuiling en herstel.
- Deel je kennis, zaai bewustzijn – Want met elk zaadje dat je plant neem je gezondheid in eigen hand.
Gezonde leefstijl = gezonde leefomgeving
Een gezonde leefstijl gaat niet alleen over wat je eet of hoeveel je beweegt.
Het gaat ook over waar je leeft. Wat er in je grond zit. In je lucht. In je regenwater.
En of jij de regie neemt over je omgeving – of die uit handen geeft.
