Ingrediënten
- 1 kg kruimige aardappelen
- 200 g raapstelen
- 1 el grove mosterd
- 75 g oude kaas
- scheut warme melk
- peper & nootmuskaat
Bereiding
- Kook de aardappelen gaar en stamp grof.
- Roer melk, mosterd en kaas erdoor.
- Schep op het laatst de fijngesneden raapstelen erdoor.
Garneer eventueel met wat zwarte olijfjes en zongedroogde tomaten.
