Regenboog Groentjes soep
Ingrediënten (voor 4 personen) 1 bosje regenboogsnijbiet (stelen en bladeren apart, grof gesneden) 1 kleine wilde peenwortel, geschild en in blokjes 1 ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1,5 liter…
Wilde Peen Quiche
Ingrediënten (voor 1 taart, 4–6 personen) 1 rol hartige taartdeeg 1–2 jonge wilde peenwortels, geraspt Handje jonge wilde peenbladeren, fijngehakt Paar bloemschermen wilde peen, losgetrokken bloemetjes 1 ui, fijngesnipperd 2…
Echte Kamille-slaapthee met honing en citroen
Ingrediënten (voor 2 kopjes) 2 el gedroogde kamillebloemen (of een handje vers geplukt) 400 ml kokend water 1 schijfje citroen 1 tl honing of agavesiroop (optioneel) Bereiding Doe de kamillebloemen…
Korenbloem salade met regenbooggroentjes
Ingrediënten (voor 2 personen) 75 g gemengde sla (bijv. veldsla, rucola, spinazie) 1 regenboogwortel (paars/oranje), in dunne linten geschaafd ½ bosje radijs, in dunne plakjes 50 g feta of geitenkaas…
Calendula-olie (goudsbloemolie)
Een eenvoudige, natuurlijke olie met goudsbloemblaadjes die je kunt gebruiken bij een droge huid, kleine wondjes of ter ontspanning in een massage. Ingrediënten 1 handvol gedroogde goudsbloemblaadjes (ca. 20 g)…
Zonnebloem-pesto met verse kruiden
ngrediënten (voor 1 potje) 75 g zonnebloempitten (ongezouten) 30 g verse kruiden (bijv. basilicum en een beetje kamillebloemetjes voor de twist) 1 teen knoflook 50 ml olijfolie Sap en rasp…