Ingrediënten (1 kop)
• 1 theelepel gedroogde lavendelbloemetjes
• 250 ml heet water
• 1 theelepel honing
• 1 schijfje citroen
Bereiding
Breng water net tegen de kook aan en giet het over de lavendelbloemetjes.
Laat 5–7 minuten trekken met een deksel op de kop, zodat de geur en werkzame stoffen behouden blijven.
Zeef de thee.
Voeg honing toe en roer rustig door.
Knijp een beetje sap uit het schijfje citroen in de thee en leg het daarna in de kop.
