Moederkruid: Traditionele kruidenolie
In oude kruidentuinen werd moederkruid vaak verwerkt in olie. Een eenvoudige manier om de geur en het karakter van het kruid te bewaren. Dit heb je nodig een handje verse…
In oude kruidentuinen werd moederkruid vaak verwerkt in olie. Een eenvoudige manier om de geur en het karakter van het kruid te bewaren. Dit heb je nodig een handje verse…
Soms zit kracht niet in wat je toevoegt, maar in wat je vertraagt. Dit bloemenwater is zo’n recept. Eenvoudig. Fris. En verrassend. Dit heb je nodig een handje verse komkommerkruidbloemen een…
Een soep voor koude dagen waarop je lichaam vraagt om rust, warmte en eenvoud.Perfect om te maken in het weekend en de hele week van te eten. Ingrediënten (4–6 porties)…
In februari groeit niet wat je ziet, maar wat je straks nodig hebt. Februari lijkt vaak een stille maand. De feestdrukte is voorbij, januari’s goede voornemens zijn wat uitgewaaid en…
zacht, verfrissend en veelzijdig Deze saus laat zien hoe weinig je nodig hebt als de ingrediënten goed zijn. Fris, licht en perfect bij groenten, peulvruchten of als dipsaus. Ingrediënten 200…
Waarom we smaak en voedingswaarde onderweg kwijtraakten en hoe je één teen knoflook wél voor je laat werken De afgelopen duizenden jaren hebben veel eetbare vruchten en groenten niet alleen…