Zonnebloem-pesto met verse kruiden
ngrediënten (voor 1 potje) 75 g zonnebloempitten (ongezouten) 30 g verse kruiden (bijv. basilicum en een beetje kamillebloemetjes voor de twist) 1 teen knoflook 50 ml olijfolie Sap en rasp…
Wilde Cichorei
Plantportret Wie in de zomer goed oplet, ziet haar overal: felblauw, dapper en diepgeworteld. Langs bermen, spoorlijnen en akkers bloeit de wilde cichorei – een inheemse plant met een verrassend…