Ingrediënten (voor 2 glazen)
- 2 middelgrote citroenen
- 2 sinaasappels
- 2 el verse gember (ongeveer 2 duimen)
- 2 el verse kurkuma (ongeveer 2 duimen)
- 1 kop kokoswater
- 1 kop maple syrup (of honing, naar smaak)
- 2 snufjes zwarte peper (verbetert opname van kurkuma)
- Optioneel: een snufje cayennepeper voor extra power
Bereiding (7 minuten actief – daarna invriezen)
- Was al het fruit grondig.
- Laat de pitten zitten: ze bevatten bioactieve stoffen en oliën die bijdragen aan je weerstand.
- Snijd citroen, sinaasappel, gember en kurkuma grof (je hoeft niet alles te schillen).
- Doe alles in de blender en mix tot een gladde, pulpachtige drank.
- Giet het mengsel in een ijsvorm of siliconenmal en vries het minstens 5 uur in.
Gebruik
Doe één blokje in een mok, giet er kokend water over en roer goed door.
Je hebt in een paar seconden een warme, goudgele immuniteitsdrank vol vitamine C, antioxidanten en natuurlijke ontstekingsremmers.
