De Top 10 van de Dirty Dozen 2024
- Aardbeien 🍓
Aardbeien staan alweer op de eerste plek. Hun dunne schil en intensieve teeltmethoden maken ze extreem gevoelig voor pesticiden. - Spinazie 🥬
Spinazie, vaak geroemd om zijn gezondheidsvoordelen, scoort helaas ook hoog als het gaat om pesticidenresiduen. - Nectarines 🍑
Met een delicate schil en sappig vruchtvlees staan nectarines ook dit jaar hoog op de lijst. - Appels 🍎
Hoewel een appel per dag de dokter weghoudt, geldt dat niet helemaal voor pesticiden. De schil bevat vaak residuen. - Druiven 🍇
Zowel druiven als rozijnen worden vaak zwaar bespoten, waardoor ze hoog blijven scoren. - Paprika’s en chilipepers 🌶️
Kleurrijk en knapperig, maar helaas bevatten paprika’s en chilipepers regelmatig veel pesticiden. - Perziken 🍑
Net als nectarines zijn perziken kwetsbaar voor plagen en daardoor vaak behandeld met bestrijdingsmiddelen. - Peren 🍐
Ook peren hebben een plekje veroverd in de top 10. Spoel ze goed af voordat je erin bijt! - Kersen 🍒
Zoet en sappig, maar kersen bevatten vaak residuen van meerdere soorten pesticiden. - Boerenkool (en andere bladgroenten) 🥬
Bladgroenten zoals boerenkool blijven populair, maar helaas ook een vaste waarde op de Dirty Dozen.
Wat maakt blauwe bessen minder slecht dan deze top 10?
Blauwe bessen, die op nummer 11 staan, bevatten wel pesticiden, maar minder dan de groenten en fruit in de top 10. Toch blijven ze een aandachtspunt vanwege hun dunne schil en populariteit als ‘superfood’. Onlangs waren de blauwe bessen van AH nog in het nieuws vanwege hun besmetting met het Hepatitis A virus. Dit benadrukt hoe belangrijk het is om ook blauwe bessen goed te wassen of biologisch te kiezen.
Hoe verminder je je blootstelling aan pesticiden?
- Koop biologisch voor de Dirty Dozen: Kies vooral voor biologische versies van de producten in de top 10.
- Was grondig: Gebruik water met azijn of baking soda om pesticiden zoveel mogelijk te verwijderen.
- Eet uit eigen tuin: Overweeg om groenten en fruit zoals spinazie, boerenkool of aardbeien zelf te verbouwen. Zo weet je wat er op je bord ligt.
- Kies de Clean Fifteen: Deze lijst bevat groenten en fruit met weinig tot geen pesticiden, zoals avocado’s, ananas en uien.
Aan het roer van je gezondheid
De Dirty Dozen 2024 herinnert ons eraan dat niet alle groenten en fruit even schoon zijn. Maar laat dit je niet ontmoedigen! Door slimme keuzes te maken – zoals biologisch kopen of zelf verbouwen – kun je toch genieten van je favoriete producten.
