De moestuin
Als klein meisje was ik al bezig met in de achtertuin van mijn ouders zaadjes in de grond te stoppen waar dan radijsjes en andere groenten uit groeiden. Het heeft voor mij altijd iets magisch gehad dat er uit een klein zaadjes zoiets moois kan groeien vol leven, wat je dan ook nog kan opeten en wat veel beter en lekkerder smaakt dan al die groenten uit de winkel.
Al ver voor de AH moestuintjes had ik al mijn eigen geimproviseerde moestuin tussen een aantal oude bakstenen die ik samen met Tokkie de kip heb aangelegd. Tokkie bewerkte de grond en ik zorgde voor de beplanting. Sinds die tijd heb ik mijn moestuin passie beetje bij beetje uitgebreid en heb ik van mijn achtertuin een grote moestuin gemaakt met moestuinbakken, een kruidentuin en tomaten & komkommers tegen de schutting.
Toen ik in 2018 het Leefstijlroer bedacht was ik me er nog niet van bewust dat een moestuin de perfecte invulling geeft aan alle pijlers van het Leefstijlroer tegelijk. Natuurlijk ligt het voor de hand dat een moestuin invulling geeft aan gezonde voeding. Maar het moestuinieren zorgt ook voor natuurlijke beweging (ik heb nog regelmatig spierpijn na een dagje spitten) en ontspanning (je kunt je hoofd heerlijk leegmaken). Het geeft invulling aan sociale contacten en relaties omdat je het meestal met anderen doet, zoals buren, kinderen, familie of vrienden die helpen in de tuin of met het opeten van de oogst 🙂 Het is een goede vorm van zingeving door de connectie met de natuur en het laten groeien van iets moois. Met een moestuin help je de natuur en draag je bij aan de natuurlijke gezondheid van jezelf en je omgeving. Ook financieel is een moestuin zeker tegenwoordig erg interessant: uit onderzoek komt naar voren dat je tot 25% kunt besparen op je boodschappen. En ik moest eerst even nadenken wat een moestuin met slaap te maken heeft maar elke dag dat ik flink in mijn moestuin bezig ben geweest slaap ik als een roosje. Het buiten bezig zijn in de tuin heeft een positieve invloed op zowel de kwantiteit als kwaliteit van je slaap.
Liefs, Caren
De Brabantse Walnoot
Toen er vorig jaar vanuit gemeente Steenbergen een oproep kwam voor inwoners met ideeën voor een gezondere gemeente wist ik direct dat ik daar iets mee moest doen. Ik ben het plan gaan uitwerken om een voedseltuin op te zetten in gemeente Steenbergen en invulling te geven aan een om zo mijn steentje bij te dragen aan een gezondere leefomgeving.
Toen ik samen met mijn dochter Robine walnoten ging rapen op Landgoed Arcadia in Steenbergen en ik daar een oude en vergeten moestuin tegenkwam is het balletje gaan rollen en zijn we aan de slag gegaan met ontginnen van de grond en het aanleggen van de voedseltuin. De basis bestaat uit bestaande appel, peren en walnotenbomen en fruitstruiken dat we hebben aangevuld met eetbare planten, groenten en kruiden.
Er zijn 8 verschillende eilanden ontstaan met bijzondere groente- en fruitgewassen om te ontdekken:
- Vergeten groenten
- Mediterrane groenten
- Geneeskrachtige kruiden
- Zeegroenten
- Historische verfplanten
- Bijzondere fruitsoorten
- Theekruiden
- Eetbare bloemen
De voedseltuin heeft een oppervlakte van bijna 2500 m2. Om de voedseltuin goed te onderhouden en er zoveel mogelijk opbrengst uit te halen zijn we natuurlijk altijd op zoek naar enthousiaste vrijwilligers die het leuk vinden om mee te helpen in de tuin.
De werkzaamheden zijn heel divers en kunnen in overleg worden ingevuld. Ook mensen zonder moestuinervaring of met een beperking zijn van harte welkom!
Aanbod
Met de ontwikkeling van de biologische voedseltuin die mede is gebaseerd op de principes vanuit de permacultuur, bieden we educatie voor scholen, groepsactiviteiten voor bedrijven en workshops voor inwoners, (beginnend) moestuinieders & ander geïnteresseerden.
Educatie
Voor de leerlingen van basisscholen en voortgezet onderwijs bieden we diverse programmas en educatieve projecten voor scholieren waaronder:
- Moestuin Safari
- Weet wat je eet
- Bouw een wormenhotel
- Maak je mini-moestuin
- Moestuinschatten zoeken
Workshops & Groepsactiviteiten
Tijdens het moestuinseizoen geven we diverse workshops en kunnen groepen bij ons terecht voor Masterclasses , groepsuitjes en teambuilding:
- Starten met een moestuin
- Koken uit eigen moestuin
- Bedrijfs moestuin Box
- Inmaken en Wecken van moestuin groenten
- Geneeskrachtige kruiden workshop
- DIY Kruidenspiraal
- Persoonlijke groei in de moestuin (teambuilding)
