De verborgen schatten van boerenkool
Boerenkool is een typische herfst- en wintergroente. In tegenstelling tot veel andere groenten is boerenkool alleen in het koude jaargetijde vers te koop. Boerenkool is een van de meest gezonde groente die bestaan. Boerenkool is rijk aan zeer veel nutriënten die in hoge mate aanwezig zijn in dit gewas. In Nederland wordt boerenkool al eeuwen gegeten maar sinds enkele jaren is het ook in het buitenland waaronder Amerika een populaire groente aan het worden en …