kurkuma-turmeric

De kracht van kurkuma

Turmeric oftewel kurkuma is een krachtig kruid dat oorspronkelijk uit India komt en ook wel geelwortel, curcuma, koenir of koenjit wordt genoemd. Wat is turmeric? Turmeric ook wel bekend onder de naam kurkuma of geelwortel is een kruid dat vooral bekend staat om zijn feloranje kleur en heilzame werking. De oranje kleur komt van de gelijknamige stof curcumine. Het is eigenlijk een wortel van de plant Curcuma Longa die oorspronkelijk uit Azië komt. De plant is familie van de tropische Zingiber officinale …

De kracht van kurkuma Lees verder »